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Explora la hermosa Carcasona

The Food

Carcassonne and its surrounding region offer a vibrant culinary scene, from cosy bistros serving traditional regional dishes to refined Michelin-starred establishments. Visitors can enjoy everything from hearty cassoulet to modern French cuisine, all in settings that range from medieval charm to contemporary elegance. Whether you're after a casual lunch or a gourmet tasting menu, the area caters to all tastes with a strong focus on quality ingredients and local flavors.

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The Wine

The history of Languedoc wines can be traced to the first vineyards planted along the coast by the early Greeks in the fifth century BC. Along with parts of Provence, these are the oldest planted vineyards in France. Sample at some of our fine vineyards, or take a leisurely trip along the Canal du Midi, sipping along the way. You can find tastings at many of our local wineries, such as Chateau de Pennautier, or arrange a guided tour with one of our local tour guides (ask about seasonal suggestions).

The Adventure

Nearby attractions include the Musée des Beaux-Arts (700 m), Place Carnot (450 m), Basilique Saint-Nazaire (1 km), Cathédrale Saint-Michel (329 m), Château Comtal and the city ramparts (1 km), Pont Vieux (1 km), Église Saint-Vincent (474 m), and the Canal du Midi (700 m). You are just 2 hours away from the Pyrenees Mountains, 1 hour from the Mediterranean Sea, and 30 minutes from the Black Mountains.

Ciudad de Carcasona

Paso atrás varios siglos en otro tiempo. Designada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, La Cite en Carcassonne es una ciudad amurallada medieval restaurada en las colinas del río Aude. Explore a pie el interior de la Cité, incluida la basílica de Saint-Nazaire-Carcassonne, y camine por las murallas y el castillo del conde. Disfrute de los restaurantes, las tiendas y las impresionantes vistas de los Pirineos, las Montañas Negras y La Bastide.

Con muchos restaurantes atractivos para elegir, siempre encontrará el lugar perfecto para un almuerzo tranquilo, una cena a la hora perfecta o una bebida nocturna bajo las estrellas. Cuando llegue, pida a Lisa y Chris algunas sugerencias cuando llegue.

Bastida San Luis

Construido en la margen izquierda del río Aude debajo de La Cite de Carcasona en 1260, disfrute de mercados y restaurantes, tiendas y cultura: Museo de Bellas Artes de Carcasona (700 m), Place Carnot (450 m), Iglesia de Saint-Gimer (1 km) , Catedral Saint-Michel de Carcasona (329 m), Castillo del Conde de Carcasona (a 1 km), Pont Vieux (1 km), Iglesia de San Vicente (474 _d04a07d8-9cd1-3239-9149 -20813d6c673b_m), La bastida Saint-Louis (369 m). Compras modernas mezcladas con una historia vívida.